Our Brands
One-Stop Supply Chain
一條龍，不是口號，是同一群人做完全部
從產地挑選到宅配到府，中間沒有轉手。每一段都由集團自己的團隊負責，出了問題找得到人，做得好也知道是誰做的。
分切與去骨都在自己的加工端完成
- 01
SOURCING
選源
依產季挑當令的魚貨與原塊肉，來源、規格、批次都留紀錄。
- 02
BUTCHERY
職人分切
餐廳等級的手工分切與去骨，厚度、部位比照店內出餐的標準。
- 03
KITCHEN
主廚研發
由旗下餐廳主廚共同開發聯名菜色與調味，真材實料、少油低鹽。
- 04
COLD CHAIN
低溫物流
急速冷凍鎖鮮，全程低溫配送至全台，開箱時還是離開廚房的樣子。
- 05
TABLE
上桌
附上主廚食譜與加熱建議，在家也能照著做，不用猜火候。
About Us
食時創新餐飲集團
食時創新餐飲集團為品牌創辦人管理行銷拓展旗下各餐飲品牌成立的運營總部，2017 年 6 月 1 日創立。除打造自有品牌外，未來也會與海內外品牌合作，並將自有品牌海外輸出及投資或管理餐飲相關事業。
我們相信的四件事
秉持核心價值：誠信、謙卑、進取、共同成長為目標，邁向更完整的全方位餐飲集團。
- INTEGRITY誠信
- 務必以真材實料誠實待客。菜單上寫什麼，鍋裡就是什麼。
- HUMILITY謙卑
- 為了做好一碗河粉，創辦人與主廚願意從頭學起，也願意被指正。
- AMBITION進取
- 從一間牛排館到跨國品類，每一次展店都是重新檢視標準的機會。
- GROWTH TOGETHER共同成長
- 與主廚、夥伴、顧客一起長大。做得起來的生意，沒有人是被犧牲的。
Our Brands
三間餐廳，一座市集
每一個品牌都是自己開的、自己養的。餐廳裡累積的做法，最後都會回到市集的商品上。
美式碳烤牛排SINCE 2011.09.15
史坦利美式牛排
豪邁的美式碳烤牛排，平易近人的價格，開創了新竹牛排餐飲文化的新概念。
新竹店・桃園大江購物中心・竹北光明店・台北復興店
西班牙餐酒館SINCE 2015.08.01
Go eat Tapas 西班牙餐酒館
創辦人與主廚親赴西班牙酒莊和鄉村餐廳深度取經，把 Tapas 飲食文化引進新竹。
Go eat Tapas 西班牙餐酒館
越南傳統小吃SINCE 2019.05.01
金福越式河粉
「只吃一口，心底就做出決定。」——食時創新集團創辦人
新竹北大店・竹北勝利店・新竹關埔店・台北慶城店
Chère Here Market
海與陸，都在同一個市集
依時海陸市集是集團的直販所。餐廳怎麼挑，這裡就怎麼賣；餐廳怎麼切，這裡就怎麼分裝。
SEAFOOD
急凍海鮮
當季魚類、鮮凍蝦蟹、超鮮軟貝。上船即凍，到家還帶著海水的味道。
- 當季魚類
- 鮮凍蝦蟹
- 超鮮軟貝
MEAT
鮮切原塊肉
職人手切牛肉、特色各國豬肉、活力雞鴨羊肉。厚度比照店內出餐。
- 職人手切牛肉
- 特色各國豬肉
- 活力雞鴨羊肉
COLLABORATION
獨家聯名
整合集團旗下知名餐廳之嚴選食材、聯名菜色，在家就可以購買喜愛的菜色。
- 史坦利聯名
- 金福越式河粉聯名
- Go eat Tapas 聯名
Lifestyle
生活提案
安心食材 × 快速上桌 × 原味美食 × 便利包裝
加熱即食小點
有點餓又不想太搞工，加熱即食方便又美味。
露營歡聚時光
露營煮飯不再手忙腳亂，豪華料理輕鬆完成。
浪漫燭光晚餐
厚切原塊、附上醬汁與海鹽，在家開一間自己的牛排館。
火鍋齊聚一堂
大力筋牛丸與各式丸類，一鍋煮開就是一家人的晚上。
合作主廚｜林勃攸
Enjoy the good, it is that simple
享用美味，如此簡單
與知名主廚林勃攸合作出多道私房食譜，把餐廳的火候寫成家裡做得到的步驟。
- 真材實料！沒有看不懂的添加劑
- 少油低鹽，美味料理也可以很健康
- 與知名主廚林勃攸合作出多道私房食譜
覓食
風格食譜｜奶油煎干貝襯蘆筍
干貝下鍋前務必擦乾，鍋要夠熱、油要夠少，兩面各煎九十秒就好。
覓食
風格食譜｜迷迭香煎午仔魚
午仔魚是種非常好消化與吸收的魚類，並且還能強健人體消化機能。
覓食
風格食譜｜氣炸鍋鹹豬肉
五花肉抹上粗鹽與白胡椒冷藏一夜，氣炸鍋二十分鐘就有市場的味道。
The People Behind
食物會冷掉，人不會
從設計、開發、製作到銷售，我們秉持著最專業的品質以及服務的熱誠。這句話寫在集團的第一天，到今天沒有改過。
- 01
同一個團隊，從頭做到尾
選品的人、分切的人、研發菜色的人、回你訊息的人，都在同一間公司。
- 02
主廚是合作對象，不是供應商
阿嬌姐的堅持、林主廚的食譜，都是先有信任，才有商品。
- 03
客服是真人，講得出食材的來歷
週一至週五 9:00–16:00，電話、LINE、線上表單，找得到人回答。